Hallo Martin,
das tut mir Leid zu hören.
Im iPhone 6s Plus sind drei Antennenkabel gemeinsam für WiFi, Bluetooth und Netzempfang zuständig, diese siehst du hier: [https://de.ifixit.com/Store/iPhone/iPhone-6s-Plus-A1634?display=list&filters]=on|iPhone 6s Plus A1634] oder [https://de.ifixit.com/Store/iPhone/iPhone-6s-Plus-A1687?display=list&filters]=on|iPhone 6s Plus A1687], die Anleitungen sind für die Geräte identisch und jeweils bei den Produkten verlinkt.
Sind diese alle korrekt angeschlossen kann der Defekt an einer Beschädigung des Logic Boards liegen.
Kann auch das ausgeschlossen werden kann das Problem an einem minderwertigen Ersatzteil liegen. Schon beim iPhone 5 gab es nach dem Austausch des Rear Covers manchmal Probleme mit den Verbindungen und diese können auch bei den neueren iPhone 6s Plus auftreten.
Ich hoffe, das hilft Ihnen etwas bei der Fehlersuche. Viel Erfolg!