не запускается дисковая утилита, как переустановить систему?

Есть MacBook Pro 15, года 10, нужно переустановить систему и очистить под ноль всю информацию от предыдущего владельца, пытаюсь переустановить и накатить чистую систему, но дисковая утилита ни в какую не запускается. CMD+R и прочее не работало, посоветовали Option при запуске, отображается диск Macintosh HD, куда двигаться дальше, чтобы запустить режим восстановления?