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Запчасти и инструменты

Введение

Grundständige Anleitung. Diese Anleitung ist Teil einer anderen Anleitung und ist nicht dazu gedacht, eigenständig genutzt zu werden.

Ausbau der Mahlsteine für alle bauähnlichen Maschinen von Eugster.

Запчасти

  1. Die Mühle liegt offen. Fotografiere die Einstellung, ziehe dann die Achse mit dem Zahnrad des Einstellers mit etwas Kraft nach oben. Auf dem Mahlring befindet sich je nach Modell noch eine Silikondichtung. Zieh sie einfach nach oben ab. Beachte die Werksmarkierungen, hier grün. Das muss zum Schluss wieder so eingestellt werden. Drehe den schwarzen Zahnkranz etwa 90 Grad gegen die Uhr. Damit ist der komplette Mahlring mit Einsatz frei und kann nach oben gezogen werden.
    • Die Mühle liegt offen. Fotografiere die Einstellung, ziehe dann die Achse mit dem Zahnrad des Einstellers mit etwas Kraft nach oben.

    • Auf dem Mahlring befindet sich je nach Modell noch eine Silikondichtung. Zieh sie einfach nach oben ab.

    • Beachte die Werksmarkierungen, hier grün. Das muss zum Schluss wieder so eingestellt werden. Drehe den schwarzen Zahnkranz etwa 90 Grad gegen die Uhr. Damit ist der komplette Mahlring mit Einsatz frei und kann nach oben gezogen werden.

  2. Beim nächsten Schritt vorsichtig sein, damit drei kleinen Federn, Kugeln und Hülsen nicht verloren gehen. Nun kann der Bohneneinzug (die kleine weiße Schnecke)  entfernt werden. Vorsichtig lässt sich nun auch der Mahlwerkskegel samt Antrieb hochheben. Nun kann der Bohneneinzug (die kleine weiße Schnecke)  entfernt werden. Vorsichtig lässt sich nun auch der Mahlwerkskegel samt Antrieb hochheben.
    • Beim nächsten Schritt vorsichtig sein, damit drei kleinen Federn, Kugeln und Hülsen nicht verloren gehen.

    • Nun kann der Bohneneinzug (die kleine weiße Schnecke) entfernt werden. Vorsichtig lässt sich nun auch der Mahlwerkskegel samt Antrieb hochheben.

  3. Meistens ist die Mühle zugeklebt. Alles muss wieder schön sauber werden, dadurch wird das Aroma des Kaffees wieder gut. Der Filzring um den Antrieb kann mit einer Nadel vorsichtig angehoben und dann gesäubert werden. Das Innere der Mühle kann mit Pinsel und feuchtem Tuch gereinigt werden, der Mitnehmer mit Spülbürste und warmem Wasser. Ordentlich abtrocknen lassen!
    • Meistens ist die Mühle zugeklebt. Alles muss wieder schön sauber werden, dadurch wird das Aroma des Kaffees wieder gut.

    • Der Filzring um den Antrieb kann mit einer Nadel vorsichtig angehoben und dann gesäubert werden. Das Innere der Mühle kann mit Pinsel und feuchtem Tuch gereinigt werden, der Mitnehmer mit Spülbürste und warmem Wasser. Ordentlich abtrocknen lassen!

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  5. Die beiden kleinen Klinken hineindrücken, dann abwechselnd links und rechts drücken, dann kommt der Deckel heraus Zwei Klammern halten den Ring, einfach wegdrücken, dann ist er frei. Alles wird gereinigt, dann der neue Ring eingedrückt und der Deckel wieder eingeclipst. Damit ist der Mahlring getauscht.
    • Die beiden kleinen Klinken hineindrücken, dann abwechselnd links und rechts drücken, dann kommt der Deckel heraus

    • Zwei Klammern halten den Ring, einfach wegdrücken, dann ist er frei.

    • Alles wird gereinigt, dann der neue Ring eingedrückt und der Deckel wieder eingeclipst. Damit ist der Mahlring getauscht.

  6. Zuerst den gereinigten Mitnehmer einlegen, dann die drei Hülsen, Federn und Kugeln. Nun den Mahlkegel auf die drei Kugeln passen.
    • Zuerst den gereinigten Mitnehmer einlegen, dann die drei Hülsen, Federn und Kugeln. Nun den Mahlkegel auf die drei Kugeln passen.

    • Dann die Einzugsschnecke einpassen, Zentralschrauben eindrehen. Beim Eindrehen den Kegel nach unten drücken und darauf achten, dass alles ineinandergreift.

    I think the balls have to go first. That way the middle stone can slip if the grinder is blocked.

    That is also what the exploded diagram that circulates online seems to show.

    Comments appreciated.

    Mark - Ответить

    I did this fix many times: the balls are on top oft the springs! They do fit into the corresponding holes in the underside of the cone, as you can clearly see in the picture. If the cone is stopped by e.g. a little stone, the balls come out of the holes saving the motors life.

    VauWeh - Ответить

    Thank you for the explanation! It is clear now.

    Mark - Ответить

    Everything is in right place

    I push as hard as I can. But it seem the that the screw is turning in the void. I remove all the part to see if the hole was strip , the screw seem to enter firmly

    jason warren - Ответить

    In this case I fear, you have to buy a new grinder. Replacing it is straightforward.

    VauWeh -

    i find a bit longer screw and it work but now the black ring is spinning in the void. the black outer ring and the white outer ring are suppose to be turning together ?

    jason warren - Ответить

    I have one more spring and ball, that are half a diametr of the rest. Can’t figure out where do they go?

    Aleksandr Sevastjanov - Ответить

    Might be the ball and spring beyond the big black gear, makes the “click", when turning it.

    VauWeh -

  7. Mahlring einlegen. Das schwarze Zahnrad wird wieder soweit nach rechts gedreht, bis die drei Markierungen fluchten. Dann die Antriebswelle des Einstellers wieder so einsetzen, wie es ursprünglich war
    • Mahlring einlegen. Das schwarze Zahnrad wird wieder soweit nach rechts gedreht, bis die drei Markierungen fluchten. Dann die Antriebswelle des Einstellers wieder so einsetzen, wie es ursprünglich war

    • Neue Mahlsteine haben aber nicht unbedingt die gleichen Einstellungen wie die alten. Du findest einen guten Anhalt für die Einstellung des Mahlwerks, wenn du zuerst den Einstellring soweit wie möglich nach rechts drehst und dann vierzehn Rasten nach links. Das ist etwa die mittlere Einstellung, die ursprünglich markiert war.

    • Es ist gut zu prüfen, ob das Mahlwerk sich frei dreht. Man kann den Mahlguttrichter entfernen und von der Seite auf die Mahlsteine schauen.

    • Dann die restlichen Teile in umgekehrter Reihenfolge montieren.

    • Du kannst den Mahlgrad schön einstellen, indem du eine leere Klopapierrolle senkrecht auf die offene Mühle stellt und dort ein paar Kaffeebohnen einfüllst. Stecke den Stecker ein (Vorsicht!), wähle eine Tasse Kaffee und beobachte direkt, wie das Kaffeemehl aus der Mühle herauskommt.

    i turn the black gear but the white one doesnt turn any more , they are suppose to turn together?

    jason warren - Ответить

    By turning the the black gear the grinder ring moves a little bit up and down and changes the grinder setting. The white ring holding the grinder ring indeed does not move. Or do you mean the big white gear beyond the black one? If the black and the white gears are not connected, press firmly the black gear down, until it clicks in.

    VauWeh -

    i remove a part the black and the white ring, it seem that there was black pin on the black ring that was maybe glue to the white ring ? but it seem broken or unglue , it whitish on the tip like if it was broke

    unless i see nothing that make those 2 ring jam together. maybe i should try to reglue with a dot of epoxy ?

    jason warren - Ответить

    Buy a new one, it's cheap! It ist just clicked in. Good luck.

    VauWeh -

    Super Anleitung. Die neue Mahlsteinen war deutlich anders als die alten. Ich habe die Einstellring so weit wie möglich nach rechst gedreht, dann 14 Zähnen nach links, wie beschrieben. Die Maschine malt jetzt perfect. Danke.

    Joe Crites - Ответить

  8. Die beiden Bilder sind absolut echt: der Kaffee vor dem Tausch ist dünn und durchsichtig. Danach schwarz und kräftig, er hat mehr Crema. Weitere Einstellungen wurden nicht geändert! Die Reparatur hat sich sehr gelohnt. Die beiden Bilder sind absolut echt: der Kaffee vor dem Tausch ist dünn und durchsichtig. Danach schwarz und kräftig, er hat mehr Crema. Weitere Einstellungen wurden nicht geändert! Die Reparatur hat sich sehr gelohnt.
    • Die beiden Bilder sind absolut echt: der Kaffee vor dem Tausch ist dünn und durchsichtig. Danach schwarz und kräftig, er hat mehr Crema. Weitere Einstellungen wurden nicht geändert! Die Reparatur hat sich sehr gelohnt.

    This is very helpful. My question is that when disassembling the unit, a very small ball came loose (not one of the balls under the grinder cone that you flagged). Now my grinder does not adjust for a fine grind so i think the ball was somewhere in the grinder adjustment assembly?

    Thanks

    Jared Rocco - Ответить

    Yes. This must be the ball in the grinder adjustment. Have a look to the steps 5 - 7 in the guide for saeco: https://de.ifixit.com/Anleitung/Saeco+Vi..., the grinder is nearly the same. The big black gearwheel can be lifted upwards using a little force and you can see all those little holes - and the ball was sitting under one of them thus keeping the adjuster in position. Hope it helps and you can fix it!

    VauWeh - Ответить

    You lost your balls? there’s 2 ball bearings that make the clicking sound as you adjust the grind. I lost both of mine, never found them again. Anyone know what size they are? you can buy new balls at a local bearing store or on alibaba/ebay.

    jimmylasvegas - Ответить

Заключение

Arbeite die Schritte in umgekehrter Reihenfolge ab, um dein Gerät wieder zusammenzubauen.

5 участников успешно повторили данное руководство.

VauWeh

Участник с: 19.10.2015

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Комментариев: 16

Thank you for the guide. I have FILL BEANS error, I followed this guide. No problem. But with new burrs, I still have FILL BEANS error. Any idea why? My burrs were not so bad. I only have 2000 espressos on the counter.

jimmylasvegas - Ответить

Which model of Jura is it?

VauWeh -

Z5, first generation

jimmylasvegas - Ответить

So my guess is the “Fill-Bean-Sensor", consisting in an infrared LED and a photocell. You can see it in the bean funnel on top of the mill. Perhaps you disconnected it while ?

VauWeh - Ответить

The fame “fill beans” error is that not enough coffee is entering the brewgroup. I have cleaned the grinder and the chute to the brewgroup. Grinder spins fast. But very little coffee actually go down into the grinder. I have watched several youtube videos on grinder calibration. But no idea. If you use the 2 big espresso cup button, then no error because the grinder runs a longer time. But still not enough coffee for 2 large cups. Just no error.

jimmylasvegas - Ответить

I remember this issue, when I forgot to insert the feeding helix…

Did you adjust the grinder as described in step 10? Did you watch the coffee grounds using the empty roll of toilet aper?

VauWeh - Ответить

Thanks for helping!

I have check the feeding helix.

I will try the toilet paper tube and see what happens. I have to buy more beans.

jimmylasvegas - Ответить

This morning I replaced the grindstones in a J5 and - had the same issue. Fill beans error. Using the toilet paper tube I could see the grinder spinning, but nearly no coffee grounds falling into the brewing unit. So I took off the helix and inserted it again. I'm sure, it was misaligned. There ist a groove in the drive shaft and two taps in the lower end of the helix have to fit in! If this ist not the case, the distance between both grindstones is not correct.

VauWeh - Ответить

I have detected the same problem with my Jura today, the mill /grinder is okay, but the “fill beans” keep showing up. I cleaned everything carefully and the mill/grinder is turning but seems to hardly mill any beans…

Retik - Ответить

I could fix it easily by reinserting the helix as I described above! Be sure the taps fit in the groove of the drive shaft.

VauWeh - Ответить

And: be shure that the beans are dry! Wet beans bake together, and the grinder will not work anymore.

VauWeh - Ответить

I have a Jura ENA micro 1 that makes very thin coffee. I followed the steps however now that everything is back together the grinder only runs for a few seconds which is not enough to brew a coffee. I can’t figure out why the grinding time is so short, any idea?

Joseph - Ответить

Are you getting any errors? like fill beans? Have you tried turning up the settings to make a stronger espresso? Also fill the bean hopper to the top and test.

jimmylasvegas - Ответить

Thanks for the quick response. No error and I use the strongest setting. I ran through a bag of coffee beans and the grinder now runs for 8.5 seconds which is better. The puck still looks a little funky. This machine is so finicky…

Joseph - Ответить

Perhaps you should open it and ajust it again. And yes, it's a little bit delicate. Maybe this helps. (In german). I always usw the empty toiletpaper roll for ajusting.

VauWeh - Ответить

Thank you VauWeh, the guide was very helpful indeed.

Joseph -

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