Ремонт миксеров KitchenAid с чашей на подъемном механизме (новый двигатель переменного тока)

В 2023 году компания KitchenAid прекратила выпуск моделей профессиональных миксеров с чашей на подъемном механизме Professional и ProLine (названия моделей могут различаться в разных странах), заменив их новыми моделями объемом 5,5/6,0/7,0 кварт: KSM55, KSM60 и KSM70 соответственно. Первой выпущенной моделью стал «Планетарный миксер с чашей на подъемном механизме объемом 7 кварт и обновленными элементами управления Premium Touchpoints» (KSM70SNDX), представленный в ноябре 2022 года, который оснащался насадками из нержавеющей стали и новой лопаткой с гибким краем с двух сторон. Остальные модели (KSM55, KSM60 и стандартная KSM70) были выпущены в первой половине 2023 года.

По сравнению с предыдущими моделями с двигателем переменного тока и чашей на подъемном механизме (например, снятым с производства Professional 600), модели объемом 5,5/6,0/7,0 кварт (KSM55/KSM60/KSM70) получили ряд улучшений:

• Полностью новый двигатель переменного тока мощностью 500 Вт, который работает значительно тише и эффективнее, чем двигатель в предыдущих моделях.
• Основной планетарный узел — деталь, к которой крепятся аксессуары, такие как венчик и лопатка, — в новых моделях механически прикреплен к главному приводному валу с помощью центрирующего отверстия и штифта. Это решает основную проблему поломок старых моделей с двигателем переменного тока (например, Professional 600), где использовался фрикционный метод крепления, крайне склонный к выходу из строя со временем.
• Более тихая, эффективная и надежная цельнометаллическая конструкция редуктора, основанная на конструкции редуктора с двигателем постоянного тока. Этот новый редуктор заменяет шумный старый червячный редуктор двухступенчатой планетарной передачей, подобной тем, что используются в электроинструментах. Он также избавляет от бронзовой предохранительной конической шестерни, которая использовалась в конструкции старого редуктора.
• Добавление новой скорости «1/2» для аккуратного смешивания ингредиентов.
• Новая модель с объемом чаши 7 кварт и двигателем переменного тока.

В этих моделях получила развитие практика, впервые примененная в моделях с двигателем постоянного тока и чашей на подъемном механизме, при которой двигатель и редуктор представляют собой единый блок. Это удешевляет сборку для KitchenAid, но делает ремонт более дорогостоящим, если какая-либо деталь потребует замены.

На данный момент KitchenAid работает над тем, чтобы максимально унифицировать детали для всех размеров миксеров в этих новых моделях, что упрощает поиск запасных частей.