Ремонт миксеров KitchenAid

Миксеры KitchenAid были разработаны в 1919 году компанией Hobart Manufacturing Company. Модель C-10 объемом 10 кварт (около 9,5 л) стала первой, получившей название KitchenAid. Планетарный миксер был изобретен инженером компании Hobart Гербертом Джонстоном. Ему потребовалось около 6 лет, чтобы создать этот компактный настольный миксер. В 1922 году компания выпустила уменьшенную версию под названием H-5, которая была предназначена для домашнего использования.

В 1930-х годах Эгмонт Аренс был нанят для разработки более доступного миксера. Результатом стала модель K. С тех пор дизайн остается практически неизменным и зарегистрирован в Ведомстве по патентам и товарным знакам США. Благодаря этому существует совместимость насадок между поколениями устройств (это относится только к определенным насадкам).

Сегодня существуют два основных типа миксеров: с подъемной чашей и с откидной головкой. По данным Delish, модель с подъемной чашей лучше подходит «для интенсивной выпечки, так как может использоваться с чашами большего объема». Наиболее знакомые пользователям модели — это Artisan объемом 4,5 и 5 кварт (около 4,3 и 4,7 л) или серия Professional объемом 6 и 7 кварт (около 5,7 и 6,6 л). Изначально миксеры выпускались только в белом цвете, но с 1955 года палитра расширилась до множества расцветок.

В настоящее время бренд KitchenAid принадлежит корпорации WhirlPool, а миксеры собираются в Гринвилле, штат Огайо.

(Информацию о блендерах KitchenAid см. в KitchenAid Blender)

Хотя номера моделей KitchenAid, такие как 5KSM70SHXEER0, выглядят запутанно, в них есть определенная логика. Номер модели можно разделить на семь отдельных частей:

A B CCCC DD EEEE FF G

Значения в этих частях могут многое рассказать о миксере, включая статус восстановления, напряжение/частоту, объем чаши, цвет и т. д. Обратите внимание, что не все номера моделей содержат все эти части, и не все цифры в конкретной части могут быть задействованы (например, CCCC может содержать от одного до четырех символов).

• A: Эта часть номера модели может принимать только два значения:
  • «Пусто» (например, 5KSM70SHXEER0) — миксер абсолютно новый или был новым на момент продажи KitchenAid. Действует стандартная гарантия.
  • «R» (например, R5KSM70SHXEER0) — миксер был восстановлен компанией KitchenAid перед продажей; в этом случае действует гарантия на восстановленные устройства, а не стандартная гарантия на новую модель.
• B: Эта часть номера модели чаще всего используется для обозначения различных комбинаций напряжения и частоты, но исторически также обозначала модели для конкретных стран и регионов:
  • «Пусто» (например, KSM70SNDX) — модель 120 В / 60 Гц.
  • «3» (например, 3KSM95TWH) — модель для Тайваня, 110 В / 60 Гц.
  • «4» (например, 4KSM55) — модель для Канады. Этот код относится только к старым миксерам. Для современных линеек KitchenAid унифицировала модели для США и Канады.
  • «5» (например, 5KSM60) — модель 220–240 В / 50 Гц. Этот код охватывает большинство стран мира.
  • «7» (например, 7KSM70SKXZ) — модель 127 В для Бразилии. Примечание: для моделей 220 В / 60 Гц в Бразилии используется совершенно другая система именования.
  • «8» — старый код для Тайваня. Неизвестно, когда и почему он вышел из употребления.
  • «9» (например, 9KSM55) — модель 100 В / 50–60 Гц для Японии.
• CCCC: Эта часть номера модели указывает на то, что продукт является миксером KitchenAid в широком ассортименте семейства WhirlPool/KitchenAid. Наиболее распространенные значения:
  • «K» (например, K45SS) — миксер KitchenAid модели K. Это семейство берет начало от оригинального миксера Hobart/KitchenAid модели K, выпущенного в 1937 году.
  • «KG» (например, KG25H0) — значение неизвестно, но широко используется для профессиональных моделей Professional HD с подъемной чашей.
  • KP (например, KP26M1) — профессиональный миксер KitchenAid. Используется в основном для моделей Professional с подъемной чашей объемом 6 кварт.
  • KSM (например, KSM195) — настольный миксер KitchenAid (Stand Mixer). Самый распространенный префикс в линейке миксеров. Похоже, именно его KitchenAid предпочитает использовать сейчас, отказавшись от большинства остальных.
  • KSCM (например, KSMC895) — настольный миксер KitchenAid для коммерческого использования.
  • KV — значение неизвестно, но используется для моделей Professional с подъемной чашей объемом 5 кварт.
• DD: Если первая или вторая цифры после предыдущей части (CCCC) являются числами, это иногда может обозначать объем чаши. Например, «45» в K45SS обозначает чашу объемом 4,5 кварты (4,3 л), «70» в 5KSM70SHXEAC0 — чашу 7,0 кварт (6,6 л), а «8» в KSMC895 — чашу 8,0 кварт (7,6 л). Важно отметить, что модели с откидной головкой, за исключением K45SS или K50SS, не используют эту часть, даже если после CCCC идут цифры (например, KSM192 не имеет чашу объемом 1,9 кварты).
• EEEE: Это самая важная часть номера модели. К сожалению, она же — самая непоследовательная и запутанная. Эта часть уточняет конкретную модель или подмодель, а также комбинацию аксессуаров, насадок и чаш:
  • Например, KSM70SNDX и KSM70SKXX — это миксеры 120 В / 60 Гц объемом 7,0 кварт с идентичными внутренними компонентами. KSM70SNDX поставляется с насадками из нержавеющей стали, а KSM70SKXX — с насадками с покрытием. Аналогично, KSM150, KSM192 и KSM195 — это модели с откидной головкой объемом 5,0 кварт (4,7 л) с одинаковой «начинкой», но с разным типом или количеством аксессуаров и насадок.
  • Для моделей 220–240 В / 50 Гц последний символ может обозначать региональный вариант. Например, в 5KSM195PS_ и 5KSM70SHX_ символ подчеркивания может быть заменен на букву, обозначающую регион:
    • A – Австралия / Новая Зеландия
    • B – Великобритания
    • C – Китай
    • D – Индия
    • E – Европа
    • I – Израиль
    • N – Индонезия (не подтверждено, но данные указывают на это)
    • P – Неизвестно (возможно, Сингапур)
    • R – Аргентина / Чили / Перу
    • T – Таиланд (не подтверждено, но данные указывают на это)
    • W – Южная Корея (не подтверждено, но данные указывают на это)
• FF: Код цвета. Полный список цветов см. в разделе «Цвета» ниже.
• G: Ревизия модели. До тех пор, пока не произойдет обновление, эта цифра часто не указывается на наклейке. Оригинальная версия миксера — 0, первая ревизия — 1 и так далее. Это может быть важно при поиске запчастей, так как изменения иногда влияют на совместимость деталей.

Вернемся к номеру модели, приведенному в начале этого раздела: 5KSM70SHXEER0. Используя информацию выше, мы можем расшифровать его следующим образом:

• 5 — модель 220–240 В / 50 Гц.
• KSM — настольный миксер KitchenAid.
• 70 — чаша объемом 7,0 кварт (6,6 л).
• SHXE — в комплект входят венчик из нержавеющей стали, лопатка из нержавеющей стали, крюк для теста из нержавеющей стали и двойная лопатка с гибким краем с покрытием. Также миксер оснащен шнуром питания с европейской вилкой.
• ER — цвет миксера «Имперский красный» (Empire Red).
• 0 — это базовая модель, которая не проходила никаких ревизий.

В следующей таблице перечислены распространенные цвета миксеров KitchenAid и их соответствующие коды. Используйте их вместе со списком запчастей в разделах прикрепленных документов, чтобы определить детали нужного цвета для вашего миксера. Обратите внимание, что не все цвета доступны для всех моделей. Кроме того, названия цветов могут немного отличаться в зависимости от региона (например, AC может означать «Миндальный крем» в одних странах и «Крем» в других).

• Официальный сайт миксеров KitchenAid
• Миксеры KitchenAid на Amazon
• Миксеры KitchenAid на сайте Delish
• KitchenAid в Википедии